QUALITÄTSANSPRUCH

IFS Logistic Zertifizierung
Kontrollierter, Anbau, Sicherung der Kühlkette, Qualitäts- und Hygienestandards, lückenlose Rückverfolgbarkeit der Ware, regelmäßige Laboruntersuchungen –
das sind Leistungsanforderungen, die uns durch die IFS Zertifizierung im April
2009 bestätigt wurden. Und das mit hervorragenden Ergebnissen auf dem Higher Level - damit haben wir unsere herausragende Kompetenz im Umgang mit Obst und Gemüse nachgewiesen. Der IFS Standard umfasst alle Tätigkeiten wie z.B. Lagerung, Vertrieb, Transport, Be- und Entladen sowie jede Art von Transportmittel (z.B. LKW, Bahn, Schiff) oder Lagerform (gekühlt/ungekühlt). Er enthält gemein-
same Kriterien für HACCP und Risikomanagement, die je nach vorliegender Dienstleistung von Auditor und Zertifizierungsstelle abgeprüft werden.

Laboruntersuchungen
Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz gewährleisten wir durch ständige Analysen der unserer Ware unter Einbindung der Vorlieferanten. Wir lassen wöchentlich Laborproben von unseren Produkten auf Rückstände untersuchen - ausschließlich in akkreditierten Laboren. Zusätzlich werden regelmäßig Untersuchungsergebnisse und Zertifikate nach Eurepgap, QS und IFS von den Erzeugern/Lieferanten abgefordert.